В ИК-1 УФСИН России по Республике Бурятия запустили производство макаронной продукции
В исправительной колонии № 1 в г. Гусиноозерск запустили оборудование по выпуску макаронных изделий. В неделю учреждение отгружает две тонны готовой продукции. Практически всё выполняется в автоматическом режиме. Сначала муку просеивают, затем в машине замешивают. В учреждении внимательно следят, чтобы конвейер выдавал только качественную продукцию. После полуготовые рожки укладывают на лотки, которые отправляются на завершающий этап макаронного производства - сушку. Макароны производятся на оборудовании, в комплект которого входят мукопросеиватель, пресс-автомат, упаковочная машина и сушилки. Вся произведенная продукция соответствует ГОСТу и прошла сертификацию.
Открытие этого производства позволило создать в исправительной колонии дополнительные рабочие места для осужденных.
На сегодняшний день линия по производству макаронной продукции налажена также в ИК-8. Вся готовая продукция предназначена для внутрисистемных нужд, собственное производство позволяет полностью закрыть потребность в макаронных изделиях во всех учреждения УФСИН России по Республике Бурятия, а это более 60 тонн в год.